Описание
Позднеосенний сорт Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства получен от скрещивания сортов Уссурийская № 78 и Лесная красавица. Авторы сорта: П.А. Жаворонков, А.Л. Данилова, М.А. Мазунин, Л.И. Болотова. Сорт распространен в Уральском и Западно-Сибирском регионах, районирован в Западно-Сибирском регионе.
Дерево средней силы роста (4,5–5,0 м). Крона плоско-округлая, средней густоты. Ветви отходят от ствола под острым углом. Кора серая, шелушащаяся. Преобладающий тип плодовых образований – плодовые прутики.
Плоды (средняя масса 60 г, максимальная 90 г), неодномерные, двоякоусеченно-конические или яйцевидные, слаборебристые. Кожица средней толщины, шероховатая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая с размытым кирпично-красным румянцем, в момент потребительской зрелости – желтая или золотисто-желтая с размытым, хорошо выраженным кирпично-красным румянцем. Подкожные точки многочисленные, средние, хорошо заметные, серые. Воронка мелкая или отсутствует, с наплывом у плодоножки. Плодоножка длинная, средней толщины, поставлена прямо. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце отсутствует.
Мякоть кремовая, зернистая, очень сочная, сладко-кислого вкуса. Дегустационная оценка вкуса по данным ЮУНИИПОК 4,0 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ – 13,4 %, сахаров – 7,1 %, титруемых кислот – 1,3 %, аскорбиновой кислоты – 5 мг/100 г. Сорт характеризуется высокой сокоотдачей (71 %).
еревья вступают в плодоношение на 6-7-й год жизни привоя. Плодоношение нерезко периодичное. Урожайность высокая и составляет 35 кг с дерева.
Сорт высокозимостойкий.
Сорт устойчив к парше и незначительно поражается грушевым галловым клещом.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, урожайность, поздний срок созревания плодов.
