Описание
Созревая, ягоды приобретают яркий красный цвет. Крупные плоды весят от 30 до 40 граммов. Если кусты выращиваются в комфортных условиях, клубника приобретает коническую форму. Мякоть ягод плотная, но в то же время сочная. При поедании ягод в свежем виде хруст отсутствует. Гастрономические качества плодов окажутся на высоте. Профессионалы описывают вкус как гармоничный и сладкий. Содержание сахара в ягодах среднее.
Ягоды используют в качестве:
- добавки к десертам и кондитерским изделиям;
- сезонного лакомства;
- ингредиента для приготовления соков и напитков;
- компонента прекрасного варенья и джема;
- сочного и вкусного перекуса для тех, кто следит за фигурой или желает избавиться от лишнего веса.
Урожайность: Плодовая культура Вивара может похвастаться богатым урожаем. С одного куста собирают от полутора до двух килограммов. Товарность урожая высокая. Ягоды сохраняют товарные качества даже при длительной транспортировке. Чтобы получать стабильный и качественный урожай, нужно правильно ухаживать за плантациями и защищать их от вредителей и заболеваний.
Самоплодность и необходимость опылителей: Сорт Вивара способен опыляться самостоятельно, так как растение имеет и женские, и мужские цветки.
Устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям: Плодовая культура обладает высоким врожденным иммунитетом к большинству распространенных заболеваний. Некоторые садоводы уверяют, что получить вкусный и обильный урожай можно без использования химических составов. Если в регионе часто идут дожди или стоит холодная погода, желательно выполнять профилактическое опрыскивание каждые 10-12 дней. Растения обрабатывают раствором, содержащим йод. Приготовить его в домашних условиях легко. В 9 литрах воды растворяют 10 капель аптечного йода. Концентрацию йода увеличивают в 10 раз, если кусты атаковала мучнистая роса. Чтобы не обжечь листья, воду заменяют молоком.
Опасных насекомых можно отпугивать при помощи табачной пыли. Ее высыпают на грядки и между рядами. Отличный результат демонстрирует обработка чесночной настойкой или отваром из шелухи лука.
Морозостойкость: Садовая земляника Вивара легко переносит сильные заморозки, за счет чего она получила широкое распространение по всей территории России. В областях со снежными зимами укрывать кусты необязательно. Снежного покрова будет вполне достаточно, чтобы уберечь клубнику от морозов. В регионах с нестабильным климатом насаждения желательно укрывать.
