Агротехника очитков чрезвычайно проста. Они могут жить на самых бедных почвах, даже в трещинах камней. Очитки холодостойки, быстро размножаются, не требовательны к поливу. Следует придерживаться правила — лучше «недо», чем «слишком». При чрезмерно питательной почве многие очитки теряют декоративность, их красные или трехцветные листья превращаются просто в зеленые. Большинство очитков способны легко переносить прямой солнечный свет в течение всего дня, но существуют видовые особенности. Так, очиток серо-голубой растет только на солнечных местах. Очиток испанский на солнечных местах приобретает розоватый оттенок. Все очитки — любители сухости. Большинство очитков морозостойки, некоторые из них подмерзают, но легко восстанавливаются. Все очитки боятся не столько подмерзания, сколько зимнего выпревания и весеннего вымокания. Многие очитки, старея, теряют декоративность, им требуется «омоложение». Суть этой операции заключается в удалении старых побегов, что стимулирует отрастание молодых, обильно ветвящихся побегов. Особенно важна эта операция для тех очитков, у которых листья собираются на концах побегов. Часто к снижению декоративности приводит цветение. Целесообразно удалять до начала цветения соцветия очитков Эверса, Зибольда и тонколистного, а у многих видов после окончания цветения, не давая созревать семенам. После цветения обрезают очитки белый, гибридный, скальный. Сортовые очитки более капризны в культуре, чем видовые. Особенно это касается форм с необычной окраской листвы. На таких растениях могут появляться листья обычной зеленой окраски. Их надо обязательно выщипывать, иначе все растение вскоре позеленеет.