Описание
Тимьян (чабрец) Лимончелло
Тимьян – это многолетнее, ароматное, неприхотливое растение, отличный ароматизатор для чая, а также очень популярная приправа в кулинарии.
Ещё один огромный плюс этого растения — его декоративность. Во время цветения тимьян обильно покрывается нежно-розовыми цветочками небольшого размера. В ландшафтном дизайне его ценят за красоту и неприхотливость. Тимьян прекрасный почвопокровник, разрастающийся душистым цветущим ковром, стойкий к вытаптыванию и атакам вредных насекомых. Он вообще практически не требует внимания и заботы.
Чабрец шикарно смотрится на альпийских горках, в цветниках, в приствольных кругах плодовых деревьев и кустов. Предпочитает солнечные участки с некислыми почвами.
Тимьян используется и как добавка при приготовлении мясных блюд, овощей, яиц, сыра, супов и рагу из овощей. Чабрец является хорошим консервантом натурального происхождения, поэтому его добавляют в маринады при засолке огурцов и помидоров, он продляет срок хранения продуктов.
