Описание
Змееголо́вник молда́вский (лат. Dracocéphalum moldavica) — вид травянистых растений рода Змееголовник (Dracocephalum) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Многолетнее, высотой 15—50 см. Стебель прямостоячий, четырёхгранный, короткоопушенный, от основания ветвистый, с длинными косо вверх направленными ветвями. Цветёт в июле—августе. Плодоносит в августе—сентябре.
Целебные свойства:
С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки). Отвар травы в клинических испытаниях при пиелонефрите у детей дал положительные результаты и рекомендован для лечения. Экстракт травы проявляет антибактериальную активность. В народной медицине водный настой травы змееголовника молдавского применяется как противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее, противосудорожное, спазмолитическое средство, а также при нарушении функций органов желудочно-кишечного тракта, для возбуждения аппетита, женских болезнях, при учащенном сердцебиении, невралгии, мигрени, головной боли, ломоте при простудных заболеваниях. Отвар семян употребляется как вяжущее, седативное, при метеоризме. Свежие измельченные листья ускоряют заживление гнойных ран. При ревматизме, ушибах к больному месту прикладывают компрессы из травяной массы. В Индии настой и отвар травы используют в качестве укрепляющего и вяжущего средства. В тибетской медицине надземную часть растения в виде настоя рекомендуют при гепатите, гастрите, нефрите, а при стоматите — в виде полосканий, в монгольской медицине — при заболеваниях печени, желудка. Эфирное масло, получаемое из змееголовника молдавского, представляет собой прозрачную жидкость светло-желтого цвета с лимонным запахом и используется в парфюмерно-косметической промышленности при изготовлении мыла, кремов и духов высокого качества. Растение используется в кондитерской, консервной промышленности, а также при изготовлении вермута, для ароматизации безалкогольных напитков. В кулинарии используют свежие и сушеные листья и цветки, обладающие лимонным запахом. Пряность добавляют в летние салаты, рыбный бульон, рассольник и другие супы. Пикантный аромат придает растение мясным и рыбным блюдам. Порошком сушеных листьев сдабривают домашние колбасы. Змееголовник кладут в чай, компоты, хлебный квас.
